Torbjörnsdotter & lite Svanstein

Vi firade att mamma fyllde 50 år.

Fast egentligen fyller hon först 26/8.
Men hon vill inte ha något kalas.
Och jag är i Blekinge hela augusti.
Därför lagade jag och kockbjörn en tre rätters middag:

Krämig broccolisoppa med västgöta kloster-ost

Vitlöksspäckad fläskfilé med soltorkade tomater
Ugnsbakad potatis med citrontimjan
Krämig svampsås gjord på färska kantareller

Tomatsallad på rödlök sockerärtor och trädgårdstomater

Rabarberpaj med äpplen, citronmeliss och mynta
Vanlij- och choklad/chili-glass

Bäst i världen!