En god rätt som är saknad när man inte får äta chips!
MOROTSNACHOS
- Sätt in en ugnsfast tallrik i ugnen, 200 grader.
- Skiva ett par morötter medeltunt
Tips: Skiva diagonalt så blir skivorna större! - Ta ut den varma tallriken och släng på morötterna
- Ringla över lite rapsolja
- Stek köttfärs
- Tillsätt tacokrydda (LCHF) eller vitlök, spiskummin, paprikakrydda, salt och peppar
- Häll över en skvätt vatten och låt koka någon minut
- Tillsätt 2msk rapsolja till köttfärsen
- Häll köttfärsen över morötterna
- Toppa med en näve riven ost och sätt in i ugnen
- Vrid upp ugnsvärmen på max och ställ om till grill
- Ta ut tallriken när osten har fått en gyllene färg
- Servera med salsa och gräddfil
Tips: Mixa en egen salsa av paprika, tomat, gurka, en klick chilisås, paprikakrydda, spiskummin, vitlök, salt och peppar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar