KLADDIG CHOKLADKAKA
- Vispa 3 ägg och 1-1,5dl sötning (ex. sukrin) poröst och tillsätt sedan 100g mjukt smör.
- Vispa tills smöret blandats ordentligt med äggröran.
- Blanda 0,5msk fiberhusk, 3msk kakao, 1tsk vaniljpulver och 100g hackad mörk choklad.
(Jag föredrar Lindt 90%, eftersom den är mjuk i smaken trots den höga kakaohalten.) - Rör ned torrvarorna i äggsmeten och blanda försiktigt.
- Häll smeten i en rund smörad form, ca 21cm i diameter
(Jag strödde kokos i min innan jag hällde i smeten.) - Grädda ca 10 minuter i 200 grader
(När man testar med provsticka ska det synas ett lätt spår av smeten på stickan.) - Låt svalna och förvara i kylen innan servering
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar