2012-09-24

LCHF: Ugnslax med ostsås och välstekta grönsaker


  1. Lägg en bit färsk lax i en ugnsform
  2. Krydda laxen med salt, peppar och eventuellt andra lämpliga kryddor
  3. Häll över ca 2 dl grädde/matgrädde/milda mat extra 4%
  4. Riv över en näve smakrik ost
    Ex. Västgöta kloster
  5. Ställ formen i ugnen ca 30-40 minuter i 200 grader
  6. Skiva eller hacka diverse rotsaker och valfri lök
    Ex. kålrot, morot, palsternacka, rotselleri och majrova
  7. Stek på medelhög värme i lite smör i panna tills skivorna har fått fin färg och mjuknat
  8. Servera när fisken har fått lagom med färg!

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...