Jag hade bråttom och behövde laga något enkelt.
Detta experimenterades fram och finns nu på favoritlistan!
- Sätt ugnen på 200grader
- Skiva kassler tunt och lägg i en ugnssäker form
- Släng över lite skivade champinjoner (funkar även med konserverade)
- Blanda lika delar (ca 1dl) krossade tomater, matgrädde (helst Milda Mat & Visp 26%) och mjölk
- Häll över kasslern och champinjonerna
- Peppra!
- Hacka chilimandlar (ex. Nutisal Mixed Almonds lemon & chili) grovt och lägg överst
- Toppa med några nävar riven ost (ex. lagrad prästost)
- Låt ugnsgräddas i ca 25 minuter (grädden ska bubbla upp över kasslern och osten ska få färg)
- Servera med blomkålsris och en fräsch bladsallad med lök och citronmeliss
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar