En bra start på dagen!
- Blanda 2 ägg, en skvätt grädde och smulad fetaost
- Rör ned lite salt och peppar
- Häll i en varm stekpanna med smält smör
- Skiva två stora champinjoner och lite smakstark ost
- Lägg svampen och osten på ena halvan av omeletten när den nästan är färdig
- Vi över andra halvan och låt osten smälta en kort stund
- Släng upp på tallrik och toppa med ex. citronmeliss och salladslök
- Lyssna på en bra podcast vid förtäring!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar