Man ska inte gå över ån efter vatten och försöka uppfinna hjulet på nytt!
Därför plockade jag ett recept från ICA och modifierade lite.
- Blanda 250g köttfärs med 0,5dl drickfärdig buljong och 0,25dl mald fibrex.
- Krydda med salt, peppar och diverse örtkryddor.
- Pressa i en vitlök
- Låt stå svalt ca 5 minuter!
- Hacka lök och tomat
- Rulla köttfärsen till stora köttbullar och fräs i olja
- Fräs tomater och lök i olja
- Tillsätt en burk cannellonibönor när tomaterna mjuknat
- Släng ett skuret broccolihuvud i en sil i katrull med vatten och ångkoka
- Lägg ned köttbullarna i bönragun och låt puttra några minuter
- Servera med en klick creme fraiche!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar